Linja kompluta ta' produzzjoni tal-ħlewwa tat-tarf hija sistema ta' ċiklu magħluq li tikkombina awtomazzjoni u preċiżjoni, u tinkludi disgħ 'ilment ewlieni. Hemmhekk iktar ikollu żgura kompluta dwar il-kwalità, is-sigurtà u t-tajm tal-ħlewwa minn sors sal-prodott finit. Il-pass ewwel fit-tproduttivita huwa trattament tal-ilma. Permezz ta' proċessi multipli bħal filtrazzjoni tas-sabbieħ tal-quarz, assorbiment karbon attiv, filtrazzjoni preċiża, u disinfettazzjoni bl-ultra-vjola, jitneħħu l-impuritajiet, l-oduri, il-metalli pesanti, u mikroorganizmi mill-ilma tal-għassa, u fl-aħħar stadi jintproduċi ilma puru li jissodisfa standards għall-ikel, li jipprovdija bbażi għall-proċessar sussegwenti tal-ħlewwa.
Imbagħad, mašina għall-ifformaġġ bl-isfiat tużi arja b’pressjoni għolja biex tifformja preformi ta’ PET sħanin u mmollati f’bottles tal-ilma tax-xorb ta’ daqsijiet speċifikati. Il-proċess kollu huwa awtomatiku, li jassigura forma uniformi tal-bottla u spissur tal-logħob biex ikkompla r-rekwiżiti tat-tmkil. Bħala l-kore tal-linja tal-produzzjoni, is-sistema għall-ipproċessar tal-ħutum hija iktar komplikata. Il-frutta ħażina tintixxef, tinsab u timqagħqaq qabel tidħol fil-pressa tal-ħutum. Il-ħutum estratt imbagħad jittrattja b’ċentrifuga u jitfiltra biex tneħħi l-residwi tal-polpa. Wara, is-sukkar u l-aċidità jiġu regolati skont il-formula tal-prodott, u fl-aħħar, jittrattja b’sterilizzazzjoni UHT istantanja, li tagħmel fuq il-batterji ħażini waqt li tibqa’ l-aktar possibbil n-nutrienti u l-flavor naturali tal-ħutum.
Is-sistema online tal-ilmaġġ (Clean-In-Place) hija kruċjali biex jiżgura l-iġjeni tal-produzzjoni. Tagħmel ħarsa u sterilizzazzjoni b’temperatura għolja u pressjoni għolja ta’ komponenti ewlenin bħal estratturi tal-ħut, maġen tal-imla u tubi mingħajr ma jinżelu l-apparat, li effettivament tippreveni t-tajjib bejn partijiet differenti u ttejjeb b’mod sinifikanti l-effiċjenza tal-produzzjoni. Wara sterilizzazzjoni, il-ħut kwalifikat jinjetta b’mod preċiż fl-botles bit-tabil tal-imla. L-apparat juża teknoloġija ta’ imla kwantitattiva, ikkonserva l-erori f’medda żgħira ħafna, u mtaqqa b’disp-pożittiv tat-tehriġ biex tippreveni t-tisfir.
Wara l-imblat, id-dożijiet jidħlu kanal ta’ tisjil fejn spruzz tal-ilma skeyk jett iwettaq il-ġuċċ mal-karnita għall-temperatura tal-kamra, ifisser il-perdita ta’ saħħa li jirriżulta minn temperaturi għoljin u jitnaqqas ir-riskju ta’ skejjel fl-istadji sussegwenti tal-imbqagħija. Id-dożijiet imbużżati mbagħad jittrattaw b’markar tat-tikket, li jwaqqaf it-tikket li fihom il-marka, il-komponenti, u informazzjoni dwar il-biċċa ta’ skadenza fuq il-korpus tad-doża b’mod preċiż, jiżgura grad għoli ta’ adesjoni u jprevjeni d-detakkament. Sussegwentement, markar bil-laser jipprintja d-dates uniku ta’ produzzjoni, in-numru tal-batch, u informazzjoni oħra għat-tracciabbiltà fuq il-korpus tad-doża, b’kritti ċari u dgħajfa għall-faċilità ta’ tracciabbiltà tal-kwalità tal-prodott. Alla finali, l-imbqagħija timla l-proċess ta’ kkaxxjar jew ta’ ġbir bil-film għall-prodotti lesti, jiżgura adattament għal differenti speċifikazzjonijiet tal-imbqagħija kif meħtieġ. Il-prodotti kkaxxjati imbagħad huma lesti għall-ħażnija. L-intier linja tal-produzzjoni tispiċċa awtomazzjoni u linkaġġ komplet, tieħu kont tant tal-produzzjoni fuq skala kbira kif ukoll ikkontrolla tal-kwalità, li hija l-gwarantija ewliena għall-produzzjoni industrijali tal-ġuċċ tal-frutta.
EN
