EN
Ujëra është një burim i rëndësishëm në përgatitjen e pijevë, por gjithashtu njëri nga burimet më të humbura. Me rritjen e çmimeve dhe mungesën e ujit, një numër prodhuesish po përpiqen të gjejnë mënyra për ta kursyer atë dhe të mbeten efikasë. Linjat e prodhimit që kursisin ujin ndihmojnë jo vetëm ambientin, por zvogëlojnë edhe shpenzimet dhe përmirësojnë imazhin e kompanisë. Ky artikull përmban hapat praktikë që mund të ndiqen për të përdorur më inteligjent ujin në fabrika, duke përfshirë shembuj realë dhe këshilla për t'u nisur me konsumimin e pakët të ujit me një buxhet të vogël, pa përfshirë asnjë teknologji të ndërlikuar.
Aplikoni teknologji të përparuara për kursimin e ujit: Fokusohuni në modernizimin e pajisjeve themelore
Zëvendësimi i pajisjeve të vjetruara në procesin e prodhimit të pijevë kursen sasi të mëdha uji, pasi modelet e vjetra harxhojnë më shumë ujë sesa nevojitet, ndërsa modelit e reja do të kursisin ujë pa ndikuar në prodhim. Sistemet për pastrimin e butilave, tubave dhe rezervuarëve tani janë përmirësuar me nozulla me shpërkatje të hollë ose ujë të ricikluar për larje, duke kursyer qindra litra në ditë. Makinat aktuale për mbushje janë më të shpejta, prodhojnë më pak rrjedhje dhe gjurmojnë konsumin për të identifikuar rrjedhjet ose joefikasitetin. Një fabrikë e mesme për juice që zëvendësoi pajisjet e larjes dhe mbushjes, kursen 30 përqind të ujit dhe kohës, ndërsa fitoi para duke ulur mirëmbajtjen. Kompanitë duhet të përcaktojnë konsumatorët më të mëdhenj të ujit dhe të investojnë në pajisje që kursyejnë ujë ose në riciklimin e tij, për të siguruar që prodhimi të jetë më i pastër, i shpejtë dhe efikas.
Duke u fokusuar në optimizimin e proceseve dhe riciklimin
Instalimi i një sistemi riciklimi uji mund të ndihmojë prodhuesit e pijevë të ruajnë ujin, pasi rrjedhat e larjes ose të ftohjes mund të trajtohen dhe përdoren përsëri, në krahasim me ujin e rezervuarit apo të dyshemesë, i cili është më i vështirë për tu pastruar. Këto sisteme zakonisht kanë filtra, kapëse të tretësirave ose UV që sigurojnë sigurinë dhe uji i ricikluar përdoret në procese pa kontakt, siç është larja e shishëve ose ftohja e pajisjeve. Një birrari që kishte adresuar riciklimin e ujit për larjen e shishëve kishte ulur konsumin e ujit të freskët me 40% dhe kishte zvogëluar shpenzimet për trajtimin. Riciklimi është efikas dhe miqësor ndaj mjedisit për shkak të hartimit të rrjedhjeve, zgjedhjes së sistemit të duhur dhe monitorimit të cilësisë.
Zbatim strategjish inteligjente të monitorimit dhe optimizimit: Drejtimi drejt menaxhimit të bazuar në të dhëna
Pajisjet e menaxhimit inteligjent i ndihmojnë fabrikat e pijeve të përdorin ujin më efikas në mënyrë që të dinë gjendjen reale të ujit në kohë reale, në vend që të bëjnë supozime. Rryma, shtypja dhe cilësia monitorohen nga sensorë, dhe softueri paralajmëron personelin për rrjedhje ose përdorim të pazakontë, duke kursyer ujë dhe parandaluar probleme më serioze. Ka edhe sisteme të cilat rregullojnë automatikisht pajisjet, si përmirësimi i rrymës së larësit të shishës pa penguar pastrimin. Një fabrikë pijesh gazete instaloi pajisje monitorimi në të gjitha linjat e prodhimit, zbuloi rrjedhje të fshehta dhe cikle joefektive, dhe brenda disa muajve, uli përdorimin e ujit me një katër të tij. Përmirësimi i ngadalshëm i menaxhimit të ujit në zonat me përdorim të lartë dhe fillimi me monitorim të thjeshtë mund ta bëjë këtë proces më të mençur, efikas dhe ekonomik.
