Prodhimi i juiceve të frutave për blerësit e madhë nuk bëhet vetëm duke bërë sasi të mjaftueshme juice; bëhet duke ruajtur cilësinë e lartë gjatë gjithë kohës. Të gjitha frutat e siguruara në COMARK duhet të jenë të pjekura dhe të shëndetshme, ku duhet shmangur dëmtimet apo fushat e këqija, pasi fruti i shtrembëruar do të priste tërë serinë. Frutat larën me kujdes, pastaj klasifikohen pas eliminimit të pluhurit dhe të përbërësve kimikë. procesi i prodhimit të lëngut të frutave është një gjë kaq e rëndësishme në atë që fruti i pastër sjell lëng të pastër, pastaj vjen tharja ose shtypja kur frutat do të japin lëngun; frutat e ndryshëm kërkojnë trajtime të ndryshme në këtë fazë, për shembull qofkat duhet të thahen butësisht që të ruajnë tërëshirën, ndërsa portokallët duhet të shtypen fort për të dhënë tërë lëngun që mund të prodhojnë.
Ne zakonisht furnizojmë lëng me markat e zakonshme të kompanive të lëngjeve të frutave të etiketuara sipas kërkesës së kompanisë blerëse.
Lëngu gjithashtu mund të jetë nga koncentrati, që do të thotë se uji është hequr dhe pastaj shtuar përsëri; kjo mund të ketë efekt negativ në përshatësi, por COMARK e monitoron shumë ngushtë këtë proces, për të siguruar që shija të mbetet sa më afër asaj të lëngut të shtypur freskë, dhe njerëzit testohen gjatë gjithë kohës. Ekspertët marrin mostra për ta provuar shijen. Ngjyra, erëra dhe aciditeti kontrollohen në një procesi i prodhimit të lëngut të frutave nëse diçka nuk është në rregull, korrigjohet menjëherë në vend. Verdh i freskët është verdh që ka shije si të sapo shtypur nga fruti. Në COMARK, “I FRESKËT” nuk është thjesht një slogjen; është premisa që ne përpiqemi ta ruajmë çdo ditë.
Presimi i ftohtë kështu bëhet për të ruajtur shijen e veres duke bërë verë fruti. Vera e presuar në mënyrë të ftohtë është thjesht nxjerrja e frutit që shtypet dhe preset brenda një pajisjeje të palëvizshme pa zbatimin e nxehtësisë, gjë që është krejtësisht e ndryshme nga mënyra e zakonshme ku nxjerrja e veres zakonisht bëhet me nxehtësi; verat ngrohen ose humbasin ushqimet që dëshiron t'i ruash, si vitaminat dhe enzimat, prandaj nxehtësia nuk është e dëshirueshme. Teknologjia e presimit të ftohtë ruan sa më shumë shije dhe ushqim natyror të frutit.
Pajisjet e prodhuara nga COMARK janë projektuar me materiale të lehta për t'u pastruar, gjë që mund të jetë e dobishme për prodhuesit e juiceve për të siguruar që të gjitha gjërat janë rezistente ndaj mikrobeve. Një problem tjetër është prishja e juiceve. Juici prishet nëse nuk merret me kujdes. Juici mund të prishet shpejt nëse nuk ruhet ose nuk merret me kujdes. Juici i shtrembëruar nuk ka një erë të mirë dhe ka një shije të thatë. Për të bllokuar prishjen, duhet ta mbani të ftohtë dhe në butuja hermetike ose kontejnerë. COMARK’s pajisje për prodhimin e pjeshkut janë të dobishëm pasi zvogëlojnë ajrin në juic dhe më pak gaz do të thotë më pak prishje.
Me makinat tona të eksportuara në më shumë se 30 vende dhe rajone, kemi krijuar një rrjet të besueshëm ndërkombëtar shërbimesh dhe mbështetjeje, duke siguruar që klientët tanë në mbarë botën të marrin asistencë teknike në kohë dhe shërbim pas shitjesh.
Si prodhues i klasës së parë në Kinë, ne specializohemi në kërkim-zhvillim, prodhim dhe furnizim global të makinerive të avancuara për paketimin e pijeve, duke shërbyer industri si pije, birrë, prodhime lakte, farmaceutike dhe kozmetike.
Ne ngacmojmë vazhdimisht zhvillimin teknologjik përmes dizajneve të patentuara dhe inovacioneve në pajisjet e vargut të plotë të prodhimit, gjë që na jep një avantazh konkurrues të dallueshëm në tregun e makinerive për paketimin e pijeve.
Përmes bashkëpunimeve strategjike me institucione të udhëheqësh, si Universiteti i Shanghai Jiao Tong, ne vazhdimisht përmirësojmë performancën, stabilitetin dhe dizajnin e pajisjeve tona duke integruar teknologji ndërkombëtare të avancuara me ekspertizë inxhinierike vendase.
EN
