Výrobná linka na perlivé nápoje je vysoce automatizovaným, spolupracujúcim systémom. Od spracovania surovín až po balenie hotového výrobku pracuje osem kľúčových zariadení súbežne, aby zabezpečilo kvalitu výrobku a výrobnú efektívnosť.
Úprava vody je východiskom výroby. Viacnásobnými procesmi vrátane filtrácie cez kremeňový piesok, adsorpcie aktívnym uhlím, precíznej filtrácie a ultrafialového sterilovania sa z vody odstraňujú nečistoty, zápachy a mikroorganizmy, čím sa zabezpečí, že kvalita vody bude spĺňať nápojové štandardy a poskytne pevný základ pre chuť nápoja. Ďalej stroj na fúkanie fliaš zohreje PET predformy a potom ich natiahne, predfúkne a vysokotlakovo vyfúka do hotových fliaš. Automatický riadiaci systém dokáže presne prispôsobiť sa rôznym požiadavkám na tvar fliaš.
Zmiešavací a zlučovací systém je jadrom chuti. Čistená voda, sirup, chutidlá a čistený oxid uhličitý sa presne zmiešajú podľa receptúry, pričom sa dosiahne karbonizácia za nízkej teploty a vysokého tlaku, čo zabezpečuje stabilnú perlivú chuť. Následne prejde nápoj do plniaceho stroja, ktorý využíva technológiu izobarického plnenia, aby sa zabránilo stratám oxidu uhličitého a zároveň sa zabezpečila presnosť plnenia a tesnenia.
Po naplnení sa fľaše zohrejú na izbovú teplotu pomocou ohrievača fliaš, čím sa zabráni tomu, že rozdiel teplôt spôsobí nevhodné prichytenie etikiet. Etiketovač potom presne pripevní logá značky a informácie o produkte, zatiaľ čo laserový označovací stroj rýchlo vytlačí dátum výroby, šaržu a iné údaje umožňujúce stopovateľnosť, čím sa zabezpečí trvalosť a odolnosť etikiet voči opotrebeniu. Nakoniec obalovací stroj pekne zabalí fľašované nápoje do krabíc, čím dokončí sekundárne balenie pre jednoduchšiu skladovateľnosť a prepravu.
Celá výrobná linka pracuje s automatickými spojeniami, čo umožňuje vysoce efektívny chod od úpravy vody až po dodanie hotového výrobku, zabezpečuje bezpečnosť potravín a spĺňa požiadavky veľkoobjemovej výroby.
EN
