Výroba ovocných štiav pre veľkých odberateľov nie je len o tom, vyrobiť veľa šťavy; ide o to neustále zachovávať vysokú kvalitu. Všetko ovocie získavané v spoločnosti COMARK musí byť zrelé a zdravé, pričom sa vyhýbame poškriabaniam alebo plesnivým miestam, keďže pokazené ovocie môže pokaziť celú dávku. Ovocie sa dôkladne umyje a potom zoradí, aby sa odstránili nečistoty a chemické kontaminanty. Toto proces výroby ovocných štiav je takým dôležitým faktorom, že čisté ovocie dáva čistú šťavu, potom nasleduje drvenie alebo lisovanie, keď ovocie uvoľní šťavu. Rôzne druhy ovocia vyžadujú v tejto fáze odlišný prístup. Napríklad jablká je potrebné zdrieť jemne, aby sa zachoval ich chutný charakter, zatiaľ čo pomaranče je treba silno stlačiť, aby vydali všetku možnú šťavu.
Vo všeobecnosti dodávame šťavy s bežnými značkami firiem vyrábajúcich ovocné šťavy označenými podľa požiadaviek spoločnosti kupujúceho.
Šťava môže byť tiež z koncentrátu, čo znamená, že bola odobraná a následne znova pridaná voda. Toto môže pôsobiť proti čerstvosti, no COMARK to veľmi pozorne monitoruje, aby sa zaistilo, že chuť zostáva čo najbližšia čerstvo vylisovanej šťave, a ľudia sú neustále testovaní. Odborníci odoberajú vzorky na ochutnávanie. Farba, vôňa a kyslosť sa skontrolujú v laboratóriu. proces výroby ovocných štiav ak niečo nie je v poriadku, okamžite sa opraví. Čerstvý džús je džús, ktorý chutí tak, akoby bol práve vylisovaný zo ovocia. V spoločnosti COMARK nie je slovo „ČERSTVÝ“ len heslom; je to sľub, ktorý sa každý deň usilujeme dodržiavať.
Takéto studené lisovanie má za cieľ zachovať chuť ovocnej šťavy. Šťava získaná studeným lisovaním je jednoducho extrahovaná z ovocia, ktoré sa rozdrvi a vytlačí v nehybnom zariadení bez použitia tepla. Je to úplne odlišné od bežného spôsobu, pri ktorom sa šťavy väčšinou extrahujú s použitím tepla – šťavy sa zohrejú alebo odoberú živiny, ktoré chcete zachovať, ako vitamíny a enzýmy, preto nie je žiaduce používať teplo. Technológia studeného lisovania zachováva prirodzenejšiu chuť a výživovú hodnotu ovocia.
Zariadenia vyrábané spoločnosťou COMARK sú vyrobené z materiálov, ktoré sa ľahko čistia, čo môže pomôcť výrobcom štiav zabezpečiť odolnosť voči mikroorganizmom. Ďalším problémom je kazenie štiav. Šťava sa pokazí, ak sa s ňou nesprávne zaobchádza. Šťava sa môže rýchlo pokaziť, ak sa nesprávne skladuje alebo manipuluje s ňou. Pokazená šťava nepáchnie dobre a chutí kyslo. Na zabránenie kazenia musí byť šťava chladená a uskladnená v tesne uzavretých fľašiach alebo nádobách. COMARK zariadenie na výrobu džúsu sú užitočné, pretože znižujú množstvo vzduchu v šťave a menšie množstvo plynu znamená menšie riziko kazenia.
S tým, že naša technika sa vyváža do viac ako 30 krajín a regiónov, sme vytvorili spoľahlivú medzinárodnú sieť služieb a podpory, ktorá zabezpečuje, že naši klienti po celom svete dostávajú včasnú technickú pomoc a servis po predaji.
Ako popredný výrobca v Číne sa špecializujeme na integrovaný výskum a vývoj, výrobu a globálne dodávky pokročilých strojov na balenie nápojov a poskytujeme služby pre odvetvia ako sú nápoje, pivo, mliečne výrobky, farmaceutika a kozmetika.
Neustále posúvame technologický pokrok prostredníctvom patentovaných konštrukcií a inovácií zariadení v celom výrobnom reťazci, čo nám poskytuje výraznú konkurenčnú výhodu na trhu so strojmi na balenie nápojov.
Prostredníctvom strategických partnerstiev s poprednými inštitúciami, ako je Univerzita Šanghajiao Tong, neustále zvyšujeme výkon, stabilitu a dizajn našich zariadení integrovaním pokročilých medzinárodných technológií s miestnym inžinierskym odborným poznaním.
EN
