Производство фруктовых соков для крупных покупателей — это не просто выпуск большого количества сока; речь идет о постоянном поддержании высокого качества. Все фрукты, поступающие в COMARK, должны быть спелыми и здоровыми, при этом повреждения или испорченные участки исключаются, так как испорченный фрукт может испортить всю партию. Фрукты тщательно моют, затем сортируют, удаляя загрязнения и химические примеси. Это процесс производства фруктового сока столь важным является то, что чистые фрукты дают чистый сок, затем следует процесс дробления или прессования, при котором фрукты отдают сок. Разные фрукты требуют разной обработки на этом этапе: например, яблоки нужно дробить осторожно, чтобы сохранить их вкус, тогда как апельсины необходимо сильно сжимать, чтобы получить весь возможный сок.
Мы обычно поставляем сок с марками обычных компаний-производителей фруктовых соков, обозначенными в соответствии с требованиями компании покупателя.
Сок также может быть изготовлен из концентрата, что означает удаление воды с последующим её добавлением обратно. Это может негативно сказаться на свежести, но COMARK тщательно контролирует этот процесс, чтобы вкус оставался максимально близким к свежевыжатому соку. Постоянно проводятся проверки: эксперты берут пробы на пробу. Цвет, запах и кислотность проверяются в лаборатории процесс производства фруктового сока если обнаруживается отклонение, оно немедленно корректируется. Свежий сок — это сок, который по вкусу напоминает только что выжатый из фруктов. В COMARK «СВЕЖИЙ» — это не просто слоган; это обещание, которое мы стремимся выполнять каждый день.
Холодный отжим применяется для сохранения вкуса сока при его производстве. Холодный отжим — это простое извлечение сока путем раздавливания и прессования фруктов в неподвижном устройстве без применения тепла, что полностью отличается от обычного способа, при котором сок получают с использованием нагрева. При термической обработке соки нагреваются или теряют содержащиеся в них полезные вещества, такие как витамины и ферменты, которые необходимо сохранить, поэтому нагрев нежелателен. Технология холодного отжима позволяет лучше сохранить естественный вкус и питательные свойства фруктов.
Оборудование, производимое COMARK, изготовлено из легко очищаемых материалов, что может помочь производителям соков обеспечить устойчивость ко всему к микробам. Другая проблема — порча сока. Сок портится, если с ним неправильно обращаться. Он быстро может испортиться, если его неправильно хранить или транспортировать. Испорченный сок плохо пахнет и имеет кислый вкус. Чтобы предотвратить порчу, сок необходимо охлаждать и хранить в герметичных бутылках или контейнерах. COMARK’s оборудование для производства сока оказываются полезными, поскольку они уменьшают количество воздуха в соке, а меньшее количество газа означает меньшую порчу.
Поскольку наша техника экспортируется более чем в 30 стран и регионов, мы создали надежную международную сеть сервисного обслуживания и поддержки, гарантируя своевременную техническую помощь и послепродажное обслуживание для клиентов по всему миру.
Будучи одним из ведущих производителей в Китае, мы специализируемся на комплексной разработке, производстве и глобальной поставке передового оборудования для упаковки напитков, обслуживая такие отрасли, как производство напитков, пива, молочной продукции, фармацевтики и косметики.
Мы последовательно продвигаем технологический прогресс за счёт запатентованных конструкций и инноваций в оборудовании вертикально интегрированных процессов, что обеспечивает нам уникальное конкурентное преимущество на рынке оборудования для упаковки напитков.
Благодаря стратегическим партнерствам с ведущими учреждениями, такими как Университет Цзяо Тонг в Шанхае, мы постоянно совершенствуем производительность, стабильность и конструкцию нашего оборудования, интегрируя передовые международные технологии с местным инженерным опытом.
EN
