Producerea sucului de fructe pentru cumpărătorii mari nu înseamnă doar fabricarea unei cantități mari de suc; este vorba despre menținerea permanentă a unei calități ridicate. Toate fructele folosite la COMARK trebuie să fie coapte și sănătoase, evitându-se cele cu vânătăi sau pete defecte, deoarece un fruct stricat poate compromite întreaga partidă. Fructele sunt spălate temeinic, apoi sortate pentru eliminarea impurităților și a contaminanților chimici. Aceasta procesul de producție a sucului de fructe este un lucru atât de important că fructele curate produc suc curat, apoi urmează zdrobirea sau presarea, moment în care fructele cedează sucul; diferite fructe necesită tratamente diferite în această etapă, de exemplu merele trebuie zdrobite ușor pentru ca gustul lor să rămână intact, în timp ce portocalele trebuie stoarse puternic pentru a extrage tot sucul pe care îl pot oferi.
De regulă, livrăm suc cu mărcile obișnuite ale companiilor de sucuri, etichetate conform cerințelor companiei cumpărătorului.
Sucul poate fi, de asemenea, din concentrat, ceea ce înseamnă că apa a fost eliminată și apoi adăugată înapoi. Acest lucru poate afecta prospețimea, dar COMARK supraveghează foarte atent procesul pentru a se asigura că gustul rămâne cât mai aproape de cel al sucului proaspăt stoars. Persoanele sunt testate tot timpul, iar experții iau mostre pentru a le gusta. Culoarea, mirosul și aciditatea sunt verificate într-un procesul de producție a sucului de fructe dacă ceva nu este în regulă, este corectat pe loc. Sucul proaspăt este un suc care are gustul ca și cum ar fi fost tocmai stoars din fruct. La COMARK, „PROASPĂT” nu este doar un slogan; este promisiunea pe care ne străduim să o păstrăm în fiecare zi.
Presarea la rece în acest mod are scopul de a păstra aroma sucului prin obținerea băuturilor din fructe. Sucul presat la rece este extras simplu prin zdrobirea și presarea fructelor într-un dispozitiv imobil, fără aplicarea căldurii, fiind complet diferit de metoda obișnuită, unde extragerea sucului se face adesea cu căldură. Sucurile sunt încălzite sau lipsite de nutrienți pe care doriți să-i păstrați, cum ar fi vitaminele și enzimele, astfel că prezența căldurii nu este dorită. Tehnologia de presare la rece păstrează mai multă aromă naturală și valoare nutrițională a fructului.
Echipamentul realizat de COMARK este conceput din materiale ușor de curățat, lucru care poate ajuta producătorii de sucuri să se asigure că toate elementele sunt rezistente la germeni; o altă problemă este alterarea sucului. Sucul se strică dacă nu este manipulat corect. Poate ajunge repede în stare de stricăciune dacă nu este stocat sau manipulat corespunzător. Sucul stricat nu miroase bine și are un gust acru. Pentru a preveni stricarea, trebuie păstrat rece și în sticle sau recipiente ermetic închise. COMARK’s echipament pentru producția de suc sunt utile deoarece reduc cantitatea de aer din suc, iar mai puțin gaz înseamnă mai puțină stricăciune.
Cu mașinile noastre exportate în peste 30 de țări și regiuni, am stabilit o rețea internațională fiabilă de service și asistență, asigurând clienților noștri din întreaga lume asistență tehnică promptă și service post-vânzare.
Ca producător de top în China, ne specializăm în cercetare-dezvoltare integrată, producție și furnizare globală de echipamente avansate pentru ambalarea băuturilor, servind industrii precum băuturi, bere, produse lactate, farmaceutice și cosmetice.
Promovăm în mod constant progresul tehnologic prin soluții cu designuri brevetate și inovații în echipamentele din amonte și aval, oferindu-ne un avantaj competitiv distinctiv pe piața mașinilor pentru ambalarea băuturilor.
Prin parteneriate strategice cu instituții de prestigiu precum Universitatea Shanghai Jiao Tong, îmbunătățim în mod continuu performanța, stabilitatea și designul echipamentelor noastre, integrând tehnologii internaționale avansate cu expertiza inginerească locală.
EN
