A produción de zumo de froita para compradores grandes non consiste só en facer moito zumo; trátase de manter sempre unha alta calidade. Todas as froitas obtidas en COMARK deben estar maduras e sanas, evitando mordeduras ou zonas danadas, xa que a froita estagada estragará toda unha partida. As froitas son lavadas concienzudamente e despois clasificadas para eliminar suxeira e contaminantes químicos. Isto proceso de produción de suco de froita é unha cousa tan importante que a froita limpa produce suco limpo, entón vén a trituración ou prensado cando as froitas entregan o suco; froitas diferentes requiren tratamentos diferentes nesta etapa, por exemplo, as mazás deben ser trituradas suavemente para que o seu sabor permaneza intacto, mentres que as laranxas deben ser espremidas con forza para obter todo o suco que poidan producir.
Xeralmente suministramos zumo coas marcas habituais das empresas de zumos etiquetadas segundo os requisitos da empresa do comprador.
O zumo tamén pode ser de concentrado, o que significa que se retirou a auga e despois se engadiu de novo. Isto pode afectar negativamente á frescura, pero COMARK supervisa este proceso moi de cerca para asegurarse de que o sabor se mantén o máis próximo posible ao dun zumo recén-espremer. As persoas fan probas constantemente; os expertos toman mostras para probar. A cor, o olor e a acidez comprobanse nun proceso de produción de suco de froita se algo non está ben, corríxese no acto. O zumo fresco é un zumo que ten sabor a como se acabase de espremer da froita. En COMARK, “FRESH” non é só un lema; é a promesa que intentamos cumprir cada día.
Este método de prensado en frío ten como obxectivo conservar o sabor do zumo ao facer zumo de froita. O zumo prensado en frío é a simple extracción da froita que se esmaga e prensa dentro dun dispositivo inmóbil sen aplicación de calor, algo moi distinto do método común no que a extracción do zumo adoita facerse con calor; os zumos son quentados ou despoisados de nutrientes que se quere manter, como as vitaminas e enzimas, polo que o calor non é desexable. A tecnoloxía de prensado en frío mantén mellor o sabor e a nutrición natural da froita.
O equipo fabricado por COMARK está deseñado con materiais de fácil limpeza, o que pode axudar aos produtores de sucos a garantir que todo sexa resistente a xérmenes; outro problema é a estragación do zumo. O zumo estrágase se non se manexa correctamente. Pode estagararse rápido se non se almacena ou manexa axeitadamente. O zumo estragado non cheira ben e ten sabor ácido. Para evitar a estragación, debe manterse frío e en botellas ou recipientes herméticos. Os equipamento de produción de zumo son útiles xa que reducen o aire no zumo e menos gas equivale a menos estragamento.
Coa nosa maquinaria exportada a máis de 30 países e rexións, establecemos unha rede internacional fiábel de servizos e soporte, asegurando que os nosos clientes de todo o mundo reciban axuda técnica oportuna e servizo posventa.
Como fabricante de primeira liña en China, especializámonos na I+D integrada, produción e fornecemento global de máquinas avanzadas para envases de bebidas, servindo a industrias como refrixerantes, cervexa, lácteos, farmacéutica e cosmética.
Impulsamos consistentemente o avance tecnolóxico mediante deseños patentados e innovación en equipos de cadea produtiva, o que nos dá unha vantaxe competitiva distintiva no mercado de máquinas para envases de bebidas.
Mediante parcerías estratéxicas con institucións líderes como a Universidade Xianghai Jiao Tong, melloramos continuamente o rendemento, estabilidade e deseño dos nosos equipos integrando tecnoloxía internacional avanzada coa experiencia enxeñeira local.
EN
