EN
Айнек бөтөлкөлөр шарап, сыра жана шире сыяктуу суусундуктар үчүн популярдуу бойдон калууда. Адамдар аларды жакшы көрүшөт, анткени алар кайра иштетилет, даамын сактайт жана пластмассага көп учурда жетпеген сапатты берет. Бирок аларды толтуруу оңой эмес. Ал эми май куюлган машинанын түрү анын жаңылыгына, даамына, атүгүл өндүрүш линиясынан бат эле чыгып кетишине чоң таасир этет. Кичинекей жүзүмзар иштетип жатасызбы, жаңы шире кысууну жүргүзүп жатасызбы же сыра чыгаруучу ишкананы кеңейтип жатасызбы, туура толтуруу системасы убакытты жана көңүл чөгөттүктү үнөмдөйт. Туура жетекчилик менен, ишкердик муктаждыктарына ылайыктуу жабдууларды тандоо кыйла жеңил болот.
Жаратылыштын ырайына кам көргөн суюктукту толтуруучу шаймандар
Суунун ширеси сезимтал жана ылайыксыз толтуруучу зат анын даамына, түсүнө же сакталуу мөөнөтүнө терс таасир этиши мүмкүн. Айнек бөтөлкөлөрдө бир нече негизги тандоо болушу мүмкүн:
Ысык толтуруучу машиналар - алма же апельсин сыяктуу ысык ширелерди колдонуу жакшы. Жылуулук бактерияларды өлтүрүп, консерванттарды колдонбойт, бирок муздак сыккан аралашмаларды же назик аралашмаларды жок кылат.
Асептикалык муздак толтуруу системалары Асептикалык муздак толтуруу системасы Пробиотиктердин аралашмасы же жашыл ширелер менен жакшыраак, бирок кымбат жана тазалоо кыйын.
Жарым автоматтык поршень толтуруучулар - арзан баада жана кичинекей партияларда иштетүү оңой.
Ротациялык толтуруу машиналары - тез жана туруктуу, чоң өндүрүшкө эң ылайыктуу.
Суусун толтуруучу заттар менен тең салмакташтырыңыз. Туура чечим чыгаруунун аркасында таштанды аз, түстөр жылуу, даамдар жаңы болот.
Пиво бөтөлкөсүн куюу системалары: карбонациялоону жана көбүктү көзөмөлдөөнү өздөштүрүү
Ал эми сыраны бөтөлкөгө куюп коюуну эле эмес, карбонаттын сакталышын жана көбүктүн жок болушун камсыз кылууну да камтыйт. Ичкенде газдар бөлүнүп чыгат. Бул машиналар бош бөтөлкөнү кысымга салып, андан кийин бөтөлкөнү сыранын ичиндеги газдын басымы менен толтурат. Көмүртекти кетирүү үчүн алдын ала тез CO2 тазалоо жүргүзүлөт, бул бышык же металлдуу даамга алып келиши мүмкүн. Акыры, үстүнө көбүк салынган жука капкак түшүрүлүп, калган аба сыртка чыгарылат. Чакан ичимдик чыгаруучулар адатта кол менен толтуруучу же жарым автоматтык толтуруучу менен, кээде ички капкагы менен иштешет. Бирок ири ичимдик чыгаруучу ишканалар өндүрүштү жогорку ылдамдыкта жүргүзүү үчүн көп баштуу чоңураак айланма машиналарга таянышат. Бирок бөтөлкө куюп алуу - бул өтө татаал иш, анын көлөмү кандай болбосун: температуранын же линиянын басымынын кичинекей өзгөрүшү да көбүктүн тең салмактуулугунун бузулушуна алып келет. Ал эми таза сапаттагы бөтөлкөлөрдү сатып алуу үчүн, аларды туура коюу зарыл.
Шарапты толтуруучу жогорку сапаттагы заттар: сапаттуу жана жакшы иштетилсин
Шараптарды бөтөлкөгө куюп коюунун негизги максаты - даамды сактоо. Ал кызыл же ак түстө болот. Мунун баары шараптын канчалык акырын, абанын аз тийүүсү же турбуленциясы менен жылдырылганына жараша болот. Шарап сыра сыяктуу газдандырылбайт, ошондуктан басымга негизделген системалар керек эмес; бирок, бардык айырмачылыктар этияттык менен иштетүүдө. Гравитациялык толтуруучу каражаттар шараптын бөтөлкөлөргө өз алдынча агып кетишине шарт түзөт жана тазалоо оңой жана кичинекей орнотууларда идеалдуу болгон жылмакай жана ырааттуу жолду камсыз кылат. Башка коргоо катмары толтуруудан мурун бардык абаны алып салуучу вакуум толтуруучуларды колдонуу менен келет, бул кычкылданууну азайтууга жана толтуруу деңгээлин жакшы деңгээлге жеткирүүгө жардам берет. Башка системалар кычкылтекке каршы кошумча коргоо үчүн инерттик газ катмарын кошушат жана өзгөчө жогорку сапаттагы шараптар же жашыруун куюла турган бөтөлкөлөр үчүн пайдалуу. Өндүрүштүн көлөмүнө жараша эң жакшы толтуруучу зат ар кандай болот. Кичинекей толтуруучулар (хобисттер жана кичинекей шарап заводору) жөнөкөй гравитациялык толтуруучуларды колдонушат, ал эми орто ишканалар жарым автоматтык тутумдарга көбүрөөк ылдамдыкты жана ырааттуулукту артык көрүшөт. Ротациялык вакуумдук машиналар көп учурда ири шарап заводорунда колдонулат жана бир процессте толтуруу, капкак жана этикеткалоо үчүн колдонулат. Кандай гана система болбосун, тазалык жана тактык ийгиликке жетүү үчүн маанилүү. Таза линиялар, тамак-аш азыктарына зыян келтирбеген түтүктөр жана толтуруу деңгээлдери шараптын татыктуу көңүл бурулуп бөтөлкөгө салынганына ынанууга жардам берет.
