EN
Dostupnost čistog i pouzdanog izvora vode te odobrenja prvi su faktor koji se mora uzeti u obzir pri ulasku u posao crpljenja vode. Odsutnost ovoga će osuditi operaciju na neuspjeh. Voda može potjecati iz bunara, prirodnog izvora ili čak iz slavine koja prolazi ili ne prolazi kroz filtriranje. Gradska voda lako je dostupna, ali često zahtijeva dodatnu obradu kako bi bila sigurna i ugodna za piće, dok su ruralni bunari manje skupi i manje štetni, no moraju se redovito provjeravati kako bi se osigurala zdravstvena sigurnost.
Osiguravanje povoljnih izvora vode i potrebnih dozvola
Nakon odabira izvora, drugi korak je posao s dokumentima: одobravanje izvora, poslovna dozvola, sanitarna ili zdravstvena dozvola te registracija kod nadležnih tijela za hranu ili pića, gdje je potrebno. Gradske uprave ili zdravstveni odjeli često mogu pomoći u ovome i to je jeftinije nego odmah angažirati savjetnika. Obavezno organizirajte zapise o testovima, planove objekta te procese obrade vode. Rješenje je biti spremni kada inspektori dođu; uštedjet ćete vrijeme, izbjeći stres i neočekivane troškove.
Povoljan oprema za bočenje: Niska cijena i učinkovite opcije
Glavna stvar koju treba uzeti u obzir prilikom pokretanja posla proizvodnje vode s ograničenim budžetom je oprema koja je pristupačna, pouzdana i laka za održavanje. Mnoge male tvrtke započinju s ručnom ili poluautomatskom opremom i nadograđuju je tek kada im se prodaja počne povećavati. Potreban je sustav filtracije, ispirač, punilac, zatvarač i nalepnica, a preporučuje se i korištenje kombiniranih uređaja ili polovne opreme kako bi se uštedjelo novca i prostora. Na primjer, Anna je napravila prvih tisuću boca u garaži u Indoneziji koristeći samo ručni zatvarač i jeftiniji punilac koji je koštao manje od 3.000 USD. Koji god sustav odabrali, čistoća je od vitalne važnosti. Obično je dovoljan dezinficijens za hranu i ispiranje vrućom vodom kako bi se osigurala čistoća procesa. Rast poslovanja ovisi o jednostavnom, ali učinkovitom sustavu.
Racionalizirane operacije i marketing: Smanjenje troškova, maksimalni lokalni dosega
Raditi uštedno znači smanjivati troškove i istovremeno održavati poslovanje bez poteškoća. U čistom i urednom prostoru, za pakiranje, zatvaranje, punjenje i čišćenje dovoljno su dvije ili tri osobe. Kako bi se izbjegli skupi troškovi dostave, mnogi poduzetnici započinju u garaži ili slobodnoj sobi te kupuju boce, poklopce i naljepnice od lokalnih dobavljača. Umjesto ulaganja velikih iznosa u oglašavanje, bolje je usredotočiti se na izgradnju prisutnosti u zajednici. To se može postići kroz čistu i profesionalnu etiketu, prodaju u lokalnim trgovinama, besplatno razdajanje uzoraka na događajima te objavljivanje jednostavne fotografije putem interneta. U Keniji je jedan poduzetnik stvorio odanog kupca tako što surađuje sa školama i klinikama, gdje nudi dopunjavanje i isporuku na kućnu adresu koristeći samo ručnu kolica i telefon. Pouka je da treba započeti na malo, držati stvari jednostavnima i dopustiti da preporuke usmenim putem potaknu rast poslovanja.
