Máquinas de enlatar son uns dos principais aparellos que se atopan nas industrias alimentarias e están construídos para encher contenedores baleiros con produtos embalados, pechalos e despois eliminar os xermenes do seu interior. Esta técnica aumenta o tempo de almacenamento de moitos alimentos perecederos, xa que evita que se estropeen. Por estas razóns, as máquinas de enlatar deben recibir unha manutencción regular e unha operación adecuada.
Estrutura das Máquinas de Enlatar
As máquinas de enlatar teñen varias partes, incluíndo o enchedor, o soldador, o sistema de transportador e o esterilizador. O enchedor é unha máquina que coloca o material dentro dos latos con un soldador eficiente e aperta os latos correctamente. O sistema de transportador axuda a mover os latos dentro da máquina e un esterilizador axuda a calentalos para eliminar as bacterias que poden afectar ao seu tempo de almacenamento.
Procedementos de Funcionamento
Ao manexar unha máquina de enlatar, debe seguirse os seguintes procedementos:
Preparar o Equipamento: Todas as pezas deben estar limpas e aptas para ser utilizadas ou unidas. Buscar calquera tipo de defectos que inclúan desgaste.
Cargar o Produto: O produto destinado ao enlatado será colocado no saltador para ser enchido.
Iniciar a Máquina: A máquina é encendida e debe alcanzar a velocidade de operación require.
Monitorizar o Proceso: Os procesos de enchimento, sellado e esterilización deben ser observados en termos de vertido, cobertura e aquecemento, respectivamente.
Apagar Seguramente: Tan pronto como se completen as operacións de enlatado, apague a máquina e retire os produtos terminados.
Consellos de Manutención
Para asegurar o nivel de vida útil e eficacia das máquinas de enlatado que se posúen, deben realizarse procedementos regulares relacionados. A continuación figuran algúns puntos:
Limpeza Diaria: Despois de cada uso, asegúrese de que todos os compoñentes e seccións da máquina están limpos para evitar que se acumule calquera resíduo.
Lubricación: As partes móviles deben ser lubricadas sempre que sexa posible para mellorar o seu correcto funcionamento.
Inspección: Alarga a vida útil de todos os correas, sellos e outros compoñentes inspeccionándolos regularmente en busca de deficiencias ou danos.
Calibración: A máquina debe ser calibrada adecuadamente a intervalos determinados para manter un enchado e sellado viables.
Cando busques máquinas de enlatar fiables con asistencia profesional, fai que COMARK sexa o teu parceiro. A ampla selección de maquinaria moderna ofrecida cumpre con todos os requisitos razonables da industria actual de procesamento de alimentos.
EN
