machines à conserversont l'un des principaux appareils utilisés dans l'industrie alimentaire et sont conçus pour remplir des contenants vides de produits emballés, les fermer et ensuite rendre le contenu interne exempt de germes. Cette technique augmente le temps de stockage de la plupart des aliments périssables car elle empêche leur gâchage. Pour
structure des machines à conserver
Les machines à conserver ont plusieurs parties, y compris le remplissage, le coussin, le système de convoyeur et le stérilisateur. le remplisseur est une machine qui place les matières à l'intérieur des canettes avec un coussin efficace et serre correctement les canettes. le système de convoyeur aide à dépla
procédures d'exploitation
lors de la manipulation d'une machine à conserver, les procédures suivantes doivent être respectées:
préparer l'équipement: toutes les pièces doivent être propres et aptes à être utilisées ou assemblées.
chargement du produit: le produit destiné à la conservation est placé dans la trémie à remplir.
démarrer la machine: la machine est allumée et doit atteindre la vitesse de fonctionnement et de travail requise.
surveiller le processus: les processus de remplissage, d'étanchéité et de stérilisation doivent être observés en termes de coulée, de recouvrement et de chauffage respectivement.
éteindre en toute sécurité: dès que les opérations de conservation sont terminées, éteindre la machine et retirer les produits finis.
conseils d'entretien
Pour assurer la durée de vie et l'efficacité des machines de conserve qui sont en propriété, des procédures régulières doivent être effectuées. Voici quelques conseils:
nettoyage quotidien: après chaque utilisation, veillez à nettoyer tous les composants et sections de la machine afin d'éviter toute accumulation de résidus.
lubrification: les pièces mobiles doivent être lubrifiées dans la mesure du possible pour améliorer leur bon fonctionnement.
inspection: prolonger la durée de vie de toutes les ceintures, joints et autres composants en les inspectant régulièrement pour détecter les défauts ou les dommages.
étalonnage: la machine doit être étalonnée de manière appropriée à des intervalles donnés pour assurer un remplissage et un scellement viables.
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