آلات التعليبهي أحد الأجهزة الرئيسية الموجودة في الصناعات الغذائية وهي مصممة لملء الحاويات الفارغة بالمنتجات المعبأة وإغلاقها وبعد ذلك جعل المحتويات الداخلية خالية من الجراثيم. تزيد هذه التقنية من وقت تخزين معظم الأطعمة القابلة للتلف لأنها تمنعها من التلف. لهذه الأسباب ، يجب الاهتمام بآلات التعليب مع الخدمة والتشغيل المنتظمين.
هيكل آلات التعليب
تحتوي آلات التعليب على عدة أجزاء بما في ذلك الحشو والخياطة ونظام النقل والمعقم. الحشو عبارة عن آلة تضع الأشياء داخل العلب باستخدام خياطة فعالة وتشد العلب بشكل صحيح. يساعد نظام النقل في تحريك العلب داخل الماكينة ويساعد المعقم في تسخين المنتج للقضاء على البكتيريا التي قد تؤثر على وقت تخزينه.
إجراءات التشغيل
عند التعامل مع آلة التعليب ، يجب الالتزام بالإجراءات التالية:
تجهيز المعدات: يجب أن تكون جميع الأجزاء نظيفة وصالحة للاستخدام أو الربط ببعضها البعض. ابحث عن أي عيوب تشمل التآكل.
قم بتحميل المنتج: سيتم وضع المنتج المخصص للتعليب داخل القادوس المراد ملؤه.
بدء تشغيل الجهاز: يتم تشغيل الجهاز ويجب أن تصل إلى السرعة المطلوبة للتشغيل والعمل.
مراقبة العملية: يجب مراعاة عمليات التعبئة والختم والتعقيم من حيث الصب والتغطية والتسخين على التوالي.
اغلاق بأمان: بمجرد اكتمال عمليات التعليب ، قم بإيقاف تشغيل الجهاز وإخراج المنتجات النهائية.
نصائح الصيانة
لضمان مستوى العمر الافتراضي وفعالية آلات التعليب المملوكة ، يجب القيام بإجراءات منتظمة ذات صلة. فيما يلي بعض المؤشرات:
التنظيف اليومي: بعد كل استخدام، تأكد من تنظيف جميع مكونات وأقسام الماكينة لتجنب تراكم أي بقايا.
التشحيم: يجب تشحيم الأجزاء المتحركة حيثما أمكن ذلك لتعزيز التشغيل الجيد لها.
التفتيش: قم بإطالة العمر التشغيلي لجميع الأحزمة والأختام والمكونات الأخرى عن طريق فحصها بانتظام بحثا عن أوجه القصور أو الأضرار.
المعايرة: يجب معايرة الماكينة بشكل مناسب على فترات زمنية محددة للحفاظ على التعبئة والختم القابلين للحياة.
عندما تبحث عن آلات تعليب موثوقة بمساعدة احترافية ، اجعل COMARK شريكك. تلبي المجموعة الواسعة من الآلات الحديثة المقدمة جميع المتطلبات المعقولة لصناعة تجهيز الأغذية المعاصرة.
EN