የግላስ ባትል ምጋብ ማ filling: ለአረንቺ፣ ቡና እና ያተማ የሚሆኑ የምርት መቀመጫዎች

የመስታወት ጠርሙሶች እንደ ወይን፣ ቢራ እና ጭማቂ ላሉ መጠጦች ተወዳጅ ምርጫ ሆነው ይቆያሉ። ሰዎች ይመርጣሉ ምክንያቱም እንደገና ጥቅም ላይ ሊውሉ ስለሚችሉ ጣዕሙን ስለሚጠብቁ እና ምርቶች ፕላስቲክ ብዙ ጊዜ እንደሚጎድላቸው ፕሪሚየም ስለሚሰጡ ነው። እውነተኛው ፈተና ግን መሙላት ነው። የሚጠቀሙት የማሽን አይነት ትኩስነትን፣ ጣዕሙን እና ሌላው ቀርቶ ጠርሙሶች ከምርት መስመርዎ በምን ያህል ፍጥነት እንደሚለቁ በእጅጉ ሊጎዳ ይችላል። ትንሽ የወይን እርሻ እየሮጥክ፣ ትኩስ ጭማቂ ስትጭን ወይም የቢራ ፋብሪካን እያሳደግክ፣ ትክክለኛው የመሙያ ዘዴ ጊዜህን እና ብስጭትን ይቆጥብልሃል። በትክክለኛ መመሪያ ለንግድ ፍላጎቶችዎ በትክክል የሚስማሙ መሳሪያዎችን መምረጥ በጣም ቀላል ነው።

ትክክለኛ ጭማቂ መሙያዎች፡ ትኩስነትን እና ጣዕምን መጠበቅ

ጭማቂ ስሜታዊ ነው እና ተገቢ ያልሆነ መሙያ ጣዕሙን ፣ ቀለሙን ወይም የመደርደሪያውን ሕይወት ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ሊያሳድር ይችላል። በመስታወት ጠርሙሶች ላይ ጥቂት የመጀመሪያ ምርጫዎች ሊኖሩ ይችላሉ-

ትኩስ ሙላ ማሽኖች - እንደ ፖም ወይም ብርቱካን ባሉ ትኩስ ጭማቂዎች ምርጥ. ሙቀት ባክቴሪያን ይገድላል እና ቀዝቃዛ-የተጫኑ ድብልቆችን ወይም ጥቃቅን ድብልቆችን ሊያጠፋ ቢችልም መከላከያዎችን መጠቀምን ያስወግዳል.

አሴፕቲክ ቀዝቃዛ አሞላል ስርዓቶች - ዝቅተኛ የሙቀት መጠንን በመጠቀም እና ንፅህናን በማረጋገጥ ትኩስ ጣዕም እና ቀለም ይኑርዎት። በፕሮቢዮቲክ ድብልቅ ወይም አረንጓዴ ጭማቂዎች ይሻላል, ነገር ግን በጣም ውድ እና ለማጽዳት በጣም አስቸጋሪ ነው.

ከፊል-አውቶማቲክ ፒስተን መሙያዎች - አነስተኛ ዋጋ ያላቸው እና በትንሽ በትሮች ላይ ለመስራት ቀላል።

ሮታሪ መሙያ ማሽኖች- ፈጣን እና ቋሚ፣ ለትልቅ ምርት በጣም ተስማሚ።

ጭማቂዎን ከመሙያ ጋር ያኑሩ። ትክክለኛውን ውሳኔ ማድረግ ቆሻሻን ይቀንሳል, ቀለሞችን ያበራል እና ትኩስ ያደርገዋል.

የቢራ ጠርሙሶች ሲስተምስ፡ የካርቦን እና የአረፋ መቆጣጠሪያን መቆጣጠር

የቢራ ጠርሙስ እቃውን ወደ መስታወት ከማፍሰስ የበለጠ ነገርን ያካትታል, ካርቦኔትን መጠበቅ እና አረፋው መያዙን ማረጋገጥ ነው. ቢራ በሚተላለፍበት ጊዜ ጋዞችን የመለቀቅ አዝማሚያ ስላለው፣ የቢራ ፋብሪካዎች በፀረ-ግፊት መሙያዎች ላይ ይወሰናሉ። እነዚህ ባዶ ጠርሙሶች ላይ ጫና የሚፈጥሩ ማሽኖች ናቸው, ከዚያም ጠርሙሱን በቢራ ውስጥ በተያዘው የ fizz ተመሳሳይ ግፊት ይሞላሉ. ፈጣን የ CO 2 ማጽጃ ኦክሲጅንን ለማስወገድ በቅድሚያ ይከናወናል, ይህም የቆየ ወይም የብረት ጣዕም እንዲፈጠር ሊያደርግ ይችላል. በመጨረሻ ፣ የቀረውን አየር በሙሉ ለማስወጣት እና የቢራውን የመደርደሪያ ሕይወት ለማራዘም ቀጭን የአረፋ ብርድ ልብስ በላዩ ላይ ተሠርቷል ። አነስተኛ መጠን ያላቸው ጠመቃዎች ብዙውን ጊዜ በእጅ ወይም በከፊል አውቶማቲክ መሙያዎች ፣ አንዳንድ ጊዜ አብሮ በተሰራ ካፕተሮች ማግኘት ይችላሉ። ትላልቆቹ የቢራ ፋብሪካዎች ግን ምርቱን በከፍተኛ ፍጥነት ለማቆየት ብዙ ጭንቅላት ባላቸው ትላልቅ ሮታሪ ማሽኖች ላይ ይተማመናሉ። ጠርሙሱ ግን መጠኑ ምንም ይሁን ምን ስስ ጉዳይ ነው፡ በሙቀት ወይም በመስመር ግፊት ላይ የሚደረጉ ጥቃቅን ለውጦች እንኳን አረፋው ወደ ሚዛን እንዲዛባ ያደርገዋል። እነዚያን መቼቶች ማረም ጠፍጣፋ ቢራን ለመከላከል እና ትኩስ ጥራት ያላቸውን ጠርሙሶች ለማቅረብ ቁልፉ ነው።

ፕሪሚየም የወይን መሙያዎች፡ ለስላሳ አያያዝ እና ጥራት ማረጋገጥ

የወይን አቁማዳ አጠቃላይ ንግድ ጣዕሙን ጠብቆ ማቆየት ነው። ጥልቅ ቀይ ወይም ጥርት ያለ ነጭ ፣ ሁሉም ነገር በትንሹ የአየር ንክኪ ወይም ብጥብጥ ወይን ምን ያህል በቀስታ እንደሚንቀሳቀስ ላይ የተመሠረተ ነው። ወይን እንደ ቢራ carbonated አይደለም, በመሆኑም, ግፊት ላይ የተመሠረተ ሥርዓቶች ውስጥ አያስፈልግም; ሆኖም ግን, ሁሉም ልዩነቱ በጥንቃቄ አያያዝ ላይ ነው. የስበት ኃይል መሙያዎች ወይኑ በራሱ ወደ ጠርሙሶች እንዲፈስ ያስችለዋል እና ለስላሳ እና ወጥነት ያለው መንገድ ለማጽዳት ቀላል እና በትንሽ ስብስቦች ውስጥ ተስማሚ ነው። ሌላ የመከላከያ ሽፋን ከመሙላቱ በፊት ሁሉንም አየር የሚያስወግዱ የቫኩም መሙያዎችን በመጠቀም ኦክሳይድን ለመቀነስ እና የመሙያ ደረጃዎችን ወደ ጥሩ ደረጃ ለመቆጣጠር ይረዳል። ሌሎች ስርዓቶች ደግሞ ከኦክሲጅን ላይ ተጨማሪ መከላከያ ለማቅረብ የማይነቃነቅ የጋዝ ንብርብር ይጨምራሉ, እና በተለይ በዕድሜ ከሚያስፈልጉ ፕሪሚየም ወይን ወይም ጠርሙሶች ጋር ጠቃሚ ናቸው. በምርቱ መጠን ላይ በመመስረት, በጣም ጥሩው መሙያ ይለያያል. ትንንሽ መሙያዎች (በትርፍ ጊዜ ማሳለፊያዎች እና ትናንሽ ወይን ፋብሪካዎች) ቀላል የስበት ኃይል መሙያዎችን ይጠቀማሉ ፣ ነገር ግን መካከለኛ መጠን ያላቸው ኢንተርፕራይዞች ከፊል አውቶማቲክ ስርዓቶች የበለጠ ፍጥነት እና ወጥነትን ይመርጣሉ። የ rotary vacuum machines በትላልቅ ወይን ፋብሪካዎች ውስጥ በተደጋጋሚ ጥቅም ላይ የሚውሉ ሲሆን በአንድ ሂደት ውስጥ ለመሙላት, ለቡሽ እና ለመሰየም ያገለግላሉ. ንጽህና እና ትክክለኛነት ለስኬት አስፈላጊው ነገር ነው, የትኛውም ስርዓት ቢሆን. የንጹህ መስመሮች፣ የምግብ አስተማማኝ ቱቦዎች እና የመሙያ ደረጃዎች ወይንዎ በሚገባው ትኩረት የታሸገ መሆኑን እርግጠኛ ይሆኑልዎታል።